平時在豐原成功路一帶覓食，除了傳統的小吃，偶爾也會想換換口味吃點泰式。這家「源泰泰式料理」在當地開了挺久，紅色的招牌在路邊很顯眼。
想吃看看他們在平日才有提供這種外帶式的餐盒，對於像我這樣想簡單解決午餐、又不想吃得太油膩的人來說，算是個不錯的選擇。這篇就來記錄一下當天外帶的打拋雞餐盒心得。
主食配菜分明，白飯另外裝一盒
源泰的餐盒分量比我想像中還要紮實一些。打開主餐盒，可以看到打拋雞肉和三道配菜被整齊地分開放置，看起來乾乾淨淨的。
最特別的一點是，他們的白飯不是擠在餐盒的小格子裡，而是另外用一個盒子裝得滿滿的。這種做法挺體貼的，米飯不會被菜汁泡到軟爛，而且份量對於男生來說應該也能吃得挺飽。
香氣濃郁的不辣打拋雞
這次我點的是「不辣」的打拋雞。雖然少了辣椒的刺激，但整體的香氣依然維持得很好。
碎雞肉與番茄、九層塔一起拌炒，口感吃起來鹹香帶點微甜，九層塔的香氣很明顯。這對於不愛吃辣、或是家中有小朋友的人來說，是一道接受度很高的下飯菜，肉質吃起來也不會乾柴。
入味的豆腐、蛋與炸物
餐盒裡的配菜也做得挺用心的，感覺就像家常菜一樣親切。
豆腐是那種帶點麻婆豆腐的風格，口感很滑嫩，醬汁淋在飯上也很合拍。
配菜的蔥花吃起來挺厚實的，蛋香味很足，是那種傳統且紮實的口感。
餐盒裡還附了兩塊炸物點心，外皮炸得酥脆且不會太油膩，剛好可以當作配菜之間的轉換口感。
拌飯的口感
把不辣的打拋雞肉直接淋在白飯上一起入口，這種簡單的滿足感就是外帶便當最大的魅力。整餐吃下來，鹹淡適中，份量也剛好支撐下午的體力。
源泰泰式料理資訊
地址:臺中市豐原區成功路 305 號
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