在某個中午午休時，肚子有點餓，想找個可以坐下來慢慢吃的地方。剛好經過成功路時，看到這間鮮黃色招牌的「五鮮級鍋物專賣」，想到好一陣子沒吃火鍋了，就決定進去簡單解決一餐。
五鮮級鍋物專賣在豐原開了一段時間，主打的是百元起的平價消費。我個人覺得這家店最方便的地方在於點餐很自由，可以根據當下的食量決定要吃多少肉、喝什麼湯。這篇就記錄一下當天的用餐心得。
純湯底與蔬菜鍋的選擇
進店後，這邊的火鍋店是以手機點餐的方式。這裡的規矩是先選湯底，再選肉品或海鮮。湯底有分「純湯鍋」跟「蔬菜鍋」與「火鍋料」的。
這次點了一鍋「枸杞藥膳湯」，我選的是純湯底。湯頭端上來時可以看到紅棗跟枸杞，聞起來有淡淡的漢方香氣，喝起來還算溫潤。
另一鍋則是點了「招牌龍骨湯」，這鍋選了含有蔬菜配料的。裡面附了高麗菜、金針菇、黑木耳跟一些簡單的火鍋料，對於不想另外花心思想配餐的人來說比較省事。
11 盎司的五鮮豬與雞腿丁
因為當天比較餓，所以肉盤的部分我都點了「11 盎司」的份量。
招牌五鮮豬 (11盎司)
肉盤送上來時，面積確實蠻大的。五鮮豬現點現切，排列得很整齊，色澤看起來也還算新鮮。11 盎司的量對於一個成年人來說，吃完會有很紮實的飽足感，CP 值確實不錯。
五鮮雞腿丁 (11盎司)
雞腿丁的分量也給得很足，是去骨的雞腿肉塊。下鍋煮熟後，肉質吃起來挺嫩的，不會有乾巴巴的感覺。
豬肉片薄厚適中，在鍋裡涮熟後，沾一點蔥蒜醬汁配飯吃，這就是最簡單的美味。
龍骨湯底在加入蔬菜熬煮後，喝起來帶點甜味，算是很耐喝的湯頭。在冷氣房裡喝著熱湯，整個人放鬆了不少。
自助區的冰淇淋與飲品
吃完火鍋後，可以去自助區挖兩球冰淇淋。他們有提供4-5種的口味，口感蠻紮實的，剛好可以當作這餐的收尾，順便去去口中的鹹味。
五鮮級平價鍋物豐原店資訊
地址:臺中市豐原區社皮里成功路397號
延伸閱讀:
台中其他美食紀錄：
【台中・美食】牛杯杯牛肉麵：潭子在地人的大份量私藏清單，一次滿足牛肉加餛飩的雙重享受，必點入味滷牛筋與牛肚
【台中・美食】庵仁真 Ramen Anima：水湳巷弄裡的賽博龐克拉麵店，品嘗北蟲草風味雞豚白湯與舒肥蜂蜜啤酒雞胸
【台中・美食】金色三麥崇德店晚餐紀錄：走進森林系歐式歌劇院！在華麗水晶燈下品嚐現烤披薩與夢幻現榨果汁
【大甲・美食】美洲冰品，伊の芋圓：陪媽媽回味大甲高中的青春滋味，綿密蜜芋頭與佛心免費續冰實測
【台中・美食】2026年_聚日式鍋物 豐原大社店：在火鍋店中遇見哆啦A夢！龍蝦盛合海鮮餐、野菜吃到飽實測心得