這天晚上來到台中北屯區的「金色三麥-崇德店」吃飯。這間分店的位置在崇德十二路，這一帶環境相對安靜一點，不像市中心那麼擁擠。
這家店的外觀挺漂亮的，尤其是晚上的時候，燈光透出落地窗的感覺很有質感。雖然以前去過別的分店，但崇德店的裝潢風格確實比較有特色。這篇就簡單記錄一下當天點的菜色和用餐的感覺。
寬敞舒適的歐式風格空間
進到店裡之前，會經過一條滿是植物裝飾的等候區走廊，這一段路佈置得像綠色隧道一樣，感覺店家在環境設計上花了不少心思。
內用的空間很大，天花板挑得很高，最顯眼的就是那一盞盞巨大的水晶燈。雖然看起來豪華，但整體的配色和木質桌椅讓氛圍維持得蠻溫馨的，不會讓人覺得壓力很大。
質感皮革封面與豐富選項
他們的菜單是用皮革封面的，拿起來蠻有份量感的。這次點了凱薩沙拉、一份蝦仁鮭魚披薩、肋眼蓋極串烤豬，還有兩杯無酒精的特調果汁。
從清爽沙拉到香脆披薩
凱薩沙拉
這盤沙拉的分量還算多，生菜吃起來蠻清脆的。上面灑了不少起司粉和麵包丁，味道就是標準的凱薩醬風味，作為開胃菜剛剛好。
蝦仁鮭魚披薩
披薩的配料有煙燻鮭魚、蝦仁、洋蔥和甜椒。
這款披薩的起司鋪得很厚，趁熱拉開的時候會有明顯的牽絲。餅皮邊緣脆脆的，內裡的料分佈得很均勻，每一塊都能吃到海鮮，味道鹹香適中，算是當天表現不錯的主食。
肋眼蓋極串烤豬
這道串烤選用的是肋眼蓋部位，肉質吃起來比一般的豬肉塊軟嫩，還帶點油脂。
表面煎得帶點焦糖色，搭配紅椒和洋蔥一起入口，炭火香氣蠻明顯的。對於不想點炸物的人來說，這道串烤肉是很紮實的選擇。
現榨果汁與洛神茶
因為沒有想喝酒，所以選了兩杯果汁類的特調。
彩虹珊瑚鮮果汁
這杯是用葡萄柚、香吉士和芭樂現榨成的。顏色有一種淡淡的漸層感，喝起來芭樂的味道比較突出，搭配柑橘的酸，感覺很天然。
灩夏紅寶石
這款是洛神茶飲，顏色是很深的紅寶石色。口感酸甜，尤其是配著披薩和肉串吃，解膩的效果很好。
整體來說，金色三麥崇德店的用餐環境真的很舒適，尤其是那種寬敞的歐式裝潢，非常適合跟朋友慢慢吃飯聊天。
金色三麥-崇德店資訊
地址:臺中市北屯區仁美里崇德十二路399號1樓